Brutarul, fabrică pâine şi produse de panificaţie prin transformarea făinii şi a adaosurilor respective. Patiserul, prepară în laborator sau în unităţile industrializate, produsele de patiserie în vederea comercializării. După ce recepţionează (cantitativ şi calitativ) materiile prime şi auxiliare, le depozitează şi le conservă până la introducerea în fabricaţie. Ocupaţia se aplică lucrătorilor care îşi […]
Ocupaţia se aplică lucrătorilor care îşi desfăşoară activitatea în unităţile de patiserie specializate și / sau unități de catering, partide de lucru din cadrul restaurantelor / cafenele / insule de gătire din hypermarketuri / mall / vagoane restaurant / vase de croazieră fluvială sau maritimă / unități mobile (food-truck) / tonete în piețe și târguri, […]
Ocupaţia se aplică lucrătorilor care îşi desfăşoară activitatea în unităţile de cofetărie specializate și / sau unități de catering, partide de lucru din cadrul restaurantelor / cafenele / insule de gătire din hypermarketuri / mall / vagoane restaurant / vase de croazieră fluvială sau maritimă / unități mobile (food-truck) / tonete în piețe și […]
Brutarul, fabrică pâine şi produse de panificaţie prin transformarea făinii şi a adaosurilor respective. Patiserul, prepară în laborator sau în unităţile industrializate, produsele de patiserie în vederea comercializării. După ce recepţionează (cantitativ şi calitativ) materiile prime şi auxiliare, le depozitează şi le conservă până la introducerea în fabricaţie. Ocupaţia se aplică lucrătorilor care îşi […]
DESCRIEREA OCUPATIEI Piscicultorul ar trebui sa detina cunostinte despre tehnologiile de reproducere si crestere a speciilor de peste. Activitatea piscicultorului se desfãsoarã în cadrul fermelor piscicole de obtinere si dezvoltare a puietului de peste si în fermele de crestere a pestelui., de aceea este important ca piscicultorul sa cunoasca modul de gospodarire a bunurilor […]
Modelatorul de ceramică, numit şi olar, produce vase şi obiecte de ceramică în ateliere proprii sau ateliere specializate. Pentru derularea în bune condiţii a lucrărilor de realizare a produselor din ceramică, modelatorul ceramic are cunoştinţe, abilităţi şi aprtitudini care suţin aplicarea metodelor de prelucrare a materialului de lucru, a tehnicilor specifice de modelare, decorare […]
Ocupația de mecanic vulcanizator presupune efectuarea unor activităţi specifice de remediere a defectelor anvelopelor diferitelor tipuri de vehicule rutiere: autoturisme, biciclete, motociclete, ciclomotoare, autovehicule tractoare, remorci, semiremorci, remorci uşoare etc. Activităţile principale desfăşurate de mecanicul vulcanizator se referă la diagnosticarea defectelor anvelopelor, vulcanizarea anvelopelor/camerelor deaer, demontarea / asamblarea roţilor şi montarea roţii pe autovehicul, […]
Ocupaţia de măcelar se referă la activităţile de preluare şi pregătire a animalelor pentru sacrificare, suprimare a vieţii animalelor, prelucrare iniţială şi finală a carcaselor de carne, ambalare, etichetare transport şi depozitare a produselor şi valorificare componente provenite de la ungulate domestice (animale din speciile bovină, porcină, ovină şi caprină, cabaline), păsări de curte, […]
Lucrătorul calificat în cultura plantelor se ocupă cu activitățile de producere a legumelor, fructelor, florilor și viței de vie pentru a asigura satisfacerea nevoilor sporite de consum ale populației, cât și pentru a valorifica superior pamântul și alte resurse de care dispune. Ocupația presupune competențe referitoare la amplasarea culturilor, producerea răsadurilor, plantarea și întreținerea […]
Crescătorii de animale se ocupă cu creşterea şi îngrijirea: bovinelor, porcinelor, caprinelor, cabalinelor şi altor specii, a pasărilor de curte, obţinerea diferitelor tipuri de produse animaliere, depozitarea şi prelucrarea acestora. Crescătorii de animale, pentru producţia de lapte şi carne, planifică, organizează şi efectuează activităţi pentru creşterea şi îngrijirea animalelor domestice, cum ar fi vaci, […]